赤穂までドライブ(今井荘)

帰阪2日目は赤穂までドライブ　いいお天気だったので最高に気持ちのいいドライブになりました
赤穂に着いたらまずは『今井荘』へ… 一昨年の今頃はここに泊まったんだなぁって思いながら、その時朝ごはんを食べたのと同じテーブルでお茶してきました

ランチは別のお店で…と思ってたのでここではクリームブリュレと冷たい飲み物だけにしましたが、どちらもすごくおいしかったです　インテリアもあいかわらずセンス抜群で「さすが『今井荘』!」と思わずにはいられませんでした

『今井荘』から御崎の中心街(?)まで海を見ながら遊歩道を歩きました　地層がよくわかる岩やかわいい灯台、水仙の花もあったりして海だけじゃないいろんな景色を楽しむことができました

帰阪の集い(アンゴン)

今回の帰阪の集いは『アンゴン』でベトナム料理　　こーゆーのって時々無性に食べたくなりますよね　その気持ちはみんなも一緒だったみたいで気がつけばいつもより品数多く食べてました　何を食べても美味しかったので箸も会話も大いに進んだみたいです

雨の京都さんぽ

帰阪のついでに行きたい場所がいくつかあったので京都に寄ってきました

chiaさんと京都駅で待ち合わせしてまずモーニングしに『九時五時』 へ… カウンターと4人掛けのテーブルが一つ一つだけというとても小さなお店ですが、そんなことを感じさせないくらい居心地のいい場所でした
モーニングプレートは野菜たっぷりで彩もきれい　身体も心も元気にしてくれます

ボリューミーなモーニングでお腹いっぱいになったので散歩がてらに『D&DEPARTMENT京都』まで歩きました　何も買わずひやかしだけでしたがしっかり楽しませていただきました

そしてまた歩いて到着したのは『GOOD NATURE STATION』 ショップ、レストラン、カフェ、ホテルもある複合施設です　

その中でも今回私たちが目指したのは芸術的なケーキとチョコレートのお店『RAU 』です
1階はテイクアウトのショップなんですがディスプレイがギャラリーのように斬新で素敵なんです　

そのアート作品のようなケーキを食べるために3階の『RAU CAFE』に… ショップで目をつけてたケーキはカフェの方にはなかったけど次に気になってたものを選びました　
外からはなんのケーキか全くわからないけどカットしてみると予想以上に複雑で入り組んでました(笑) そして見た目だけじゃなく味、食感も複雑　でもそれが上手く絡みあってそれぞれの素材を引き立てててすごく美味しかったです　一言では説明できないので是非一度食べてみることをオススメします

ケーキでお腹いっぱいになってしまったのでランチはせず京都の街を散策しました　私は買い物はしなかったけど錦市場も歩きました　京都ってどこをある歩いても京都らしさがいろんな所に溢れてて楽しいんですよね

京都さんぽの最後は意外にも初めてだった『フランソワ喫茶室』 中に入るといたるところにかわいいポイントが散りばめられてて、老舗だけど老若男女に愛されてるの意味がよくわかりました　定番のレアチーズケーキもさすがのおいしさでした

桜にはまだちょっと早い今回の京都でしたが行きたいとこに行けた充実のさんぽになりました

新幹線で帰阪

今回の帰阪はまず京都に行きたかったので新幹線を利用することに… いつもいっぱいで取れない富士山側の窓際の席が今回はすんなり取れました　というか恐ろしいくらいガラガラでした
おかげで東京タワー🗼も富士山🗻もバッチリ見られたし、いつも頼みたくても頼めないワゴンサービスも心置きなく利用することができました　

おうちで鹹豆漿（シェントウジャン）

最近台湾料理(特に朝ごはん)のお店が増えて鹹豆漿（シェントウジャン）を食べる機会も多くなってきました　最初はスープ？豆腐？となかなか理解できない料理でしたが今では大好きです
なので自分でも作ってみることにしました　豆乳と黒酢、醤油があればベースは簡単にできて、あとは辣油、ザーサイ、ねぎ、パクチーなど好みのものをトッピングすれば完成
トッピングを変えれば飽きずに食べられるので、しばらくいろんな鹹豆漿を楽しめそうです

辻和美さんの器

昨年1月、金沢旅行した時に注文しておいた辻和美さんのガラスの器がようやく届きました　辻さんの器は器屋、雑貨屋、カフェなどいろんなところで見かけるから自分でも持ってるような気分になってたけど実は初めての購入　そりゃ直営店でもこれだけ待たされるんじゃなかなか手に入りませんよね

なのでそんな貴重な、そして愛らしいガラスの器を大切に楽しく使っていこうと思います　まずは無難にフルーツとヨーグルト　これからどんなふうに使おうか考えるとワクワクしてしまいます

生活改善ごはんとおやつ

家に篭る日が多い今日このごろ　私の趣味が寝ることとテレビを見ることと食べることなので(グータラかっ！)料理を作る時間も若干多くなってきています
会社帰ってきてごはん作るの面倒だからって外食やコンビニで買ってきたもので済ませがちだったけど、これを機会に食事から生活改善してみようかな　という気持ちになってきました
といってもたいしたことはしませんが、野菜が楽しく食べられる料理を作ったりおやつをヘルシーにしてみたり… そんな小さなことから始めて続けていけたらと思っています