東京の家で使ってるのは簡単な機能しか付いてないオーブンレンジだけど、かなりヘビーに活用しています 特に最近はパンやお菓子も焼き出したので結構な利用頻度になってます 東京に来て2回目のパンはフォカッチャ これはバットに入れて二次発酵→そのまま焼け…