懐かしい旅の思い出

朝テレビをつけると2年前の2月に泊まった大分の『糧の家』が出てきてとても懐かしくなってしまいました 台所がテーマだったので台所でオーナーのお二人が喋っててまた会いたいなと思ったり… この台所で作ってくれた朝ごはん、ほんとに美味しかったなとか… 色…

お弁当記録 その5

今回のお弁当記録 ガパオライスや粉末即席味噌汁のおにぎり、お稲荷さんに中華風弁当などなど 彩りや栄養のバランスも考えながら楽しく作ってます

こぞらのおやつ

『こぞら荘』のおやつ部門『こぞらのおやつ』でしっかりおやつも買って帰りましたよ 13時くらいだったけどショーケースの中はほとんど空っぽ なんとか残ってるマフィンやスコーンを持って帰ることができてホッとしましたミントとライムが爽やかなモヒートは…

こぞら荘

久しぶりにカフェでゆっくりランチするという幸せな時間を過ごした後は、いよいよ新しくできた『こぞら荘』へ… ここは宿泊施設、雑貨屋、焼菓子店、そして小さな小屋があっていろんな愉しみ方ができる場所です 小高い場所にあるので眼下に長閑な風景を見るこ…

森のオト。

実家から宝塚に帰る途中、淡路島に寄り道してきました 行きたかったのは3月にできたばかりの『こぞら荘』 その前に同じ系列のカフェ『森のオト。』でランチです6/1から営業再開したばかりで席が制限されてるかな?と思ってオープン時間直後に行ったらなんと…

紫陽花と猫

4月に帰省した時はいろんな花が咲いてた実家の庭 今回は数種類の紫陽花がきれいに見頃を迎えていました 買ってきた花と紫陽花とでお墓と祭壇を飾りました 花が好きだったおばあちゃん、喜んでくれてるといいのですが…そして実家といえば2匹のネコ 人が大好き…

作らないのも楽しい

今回の帰阪はほとんど家にいないので食料はすぐに食べられるものばかり JR宝塚の駅前で色々調達してきました 空港から宝塚へのバスを待つ間に飲んだ『DEAN&DELUCA』のハーブソーダも美味しかったです 久しぶりのDEAN&DELUCAの味が懐かしくてうれしかったです…

富士山と満月

おばあちゃんの四十九日法要のため帰阪→帰省 飛行機から見えた今回の富士山は雲の合間に見え隠れ 快晴の空にそびえ立つ富士山もいいけど雲と共にある富士山も幻想的で大好きです宝塚に着いたらきれいな満月がお出迎え ストロベリームーンという名前の満月ら…

涼を呼ぶもの

6月にもなるとクーラーや冷風機なしでは過ごせない日が増えてきますよね それに伴って飲み物や食べ物も涼しそうなものにシフト この時期にやりたくなるツートンカフェオレ、涼しげな色合いのぶどうやキウイ 冬は出番の少ないガラスの器も最近よく使います紫…

休日のパン焼き

ここ2回ほど休日のパン焼きをお休みしてたらものすごくパンが焼きたくなってました(笑) 冷凍してたパンもなくなったことだし2日間のお休みで2種類のパンを焼きました 一つは成形が楽しいエピ 中の具はベーコン&マスタードとブロッコリー&チーズです こういう…

かわいいお菓子の本 

プリンやクッキーを作る時に引っ張り出してきたお菓子の本 東京に来てからお菓子を作ることなかったので本を持ってきてることさえ忘れてましたが、意外にもかわいいの何冊かあってお菓子作るのそっちのけで眺めて楽しんでしまいました 松長絵菜さんの本は表…

6月の花

季節感のないまま6月を迎えました でも花は確実に6月を感じさせてくれますね 紫陽花はもちろんのことドクダミ、メドーセージ、ヒメヒオウギ…etcそしてカレンダーのお花も6月仕様 花じゃないけど枇杷も実家に木があってこの時期収穫してよく食べてたな、なん…

ポチッとお買いもの

コロナでお出かけ自粛生活になってから、買い物といえば近所のスーパーに行くくらいです でもその代わりネットで買い物することがちょっと増えたかな? 最近買ったのは家の形とコーヒーカップと豆のクッキー型 休みの日にお菓子やパンを焼くことが多くなった…

プリンを作る🍮

久しぶりにプリンが食べたくなったので作ることに… 考えてみれば卵と牛乳と砂糖だけでこんなにおいしいものができるなんてすごいですよね 天板のない簡単な仕組みのオーブンレンジなのでお湯を張っての蒸し焼きはちょっと大変でしたが、様子を見ながら焼いた…

仕事帰りの癒し

コロナウィルスの影響でずっと閉まってたお気に入りのスタバが今日からまた再開すると知って早速行ってきました お茶することが一番の目的だけどお茶しながら景色を眺めたり、ボーッとしながらも色々考えたり妄想したり(笑)することが私にとっては最高の癒し…

お弁当記録 その4

お弁当記録も気づけばもう4回目 我ながらがんばってる(笑) お弁当生活で気づいたことは「お弁当って量が少ないと思ってたけどごはんもオカズも動かないようにするためにきっちりギュウギュウに詰めるから結構お腹いっぱいになるわ」てこと 大発見&目からウロ…

丸ごとトマト 活用法

スーパーできれいなトマトがあったので7個入りの箱で買って帰りました さてこれをどうしよう?と思いまず作ったのはトマトのファルシ トマトの中をくり抜いて中に卵を割り入れてハーブ塩をふってオーブントースターで焼いただけ 簡単だけど豪華に見えるので…

お弁当作りが楽しくなるもの

車を車検に出した帰りディーラーの隣にあるショッピングモールに寄ってみました スーパーがお目当てだったけど100円均一のお店があったのでそっちも覗いてみることに… 毎度のことだけど買うつもりなかったもの、色々買ってしまいました ほとんどがお弁当グッ…

自分で作るクッキー缶

なんだか無性にクッキーが焼きたくなって何種類か作りました 久しぶりに作るクッキーは粘土遊びみたいで楽しかったです 多少変な形になっても気にしない気にしない そして作ったクッキーはお行儀よく缶に入れてなんちゃってクッキー缶にしてみました これ一…

つづくstay home

宝塚から東京に帰ってきてもstay home は続きます 今回のお休みもひたすら台所に立ってたような気がします お昼ごはんにはイタリアン風ひやむぎ 収穫したミントは爽やかなミントティーにしてお茶時間を楽しみました台所仕事に疲れたらゴロンとなって「凪のお…

TAOCA COFFEE 鷲林寺ロースタリー

車検が終わった車を取りに行ってちょこっとドライブ コーヒーが飲みたかったので『TAOCA COFFEE 鷲林寺ロースタリー』に行ってみました コーヒーと何か焼き菓子を買ってすぐ帰るつもりだったけど、平日はカフェも利用できるとあってせっかくなので店内でいた…

stay homeのごはんとおやつ

宝塚でのおこもり生活で一番の楽しみはやっぱり食べること! そして食べること以うえに楽しいのが料理すること 3泊4日で食べ切れるくらいの食材を買ってきて調味料など制限のある中で料理するのは、難しいけど達成感があって楽しかったです ちょっと失敗した…

OLYMPUS PEN E-P1

一時期出かける時は毎回持ち歩いていたOLYMPUS PEN E-P1 を引っ張り出して試し撮り 最近はスマホのカメラでも十分キレイに撮れるので10年前のコンパクト一眼レフとどっちがキレイに撮れるか比べてみたかったので…結果は… 思ってたより雰囲気のある写真が撮れ…

懐かしのスコグマさん

もう何年も前に仲間内で持ち歩いて遊んでた小さな小さなクマのぬいぐるみ「スコグマさん」 ふと懐かしくなってしまいこんでたのを出してきてました 自作の服やスコグマサイズの革のカメラやニットバッグなんかも見つけたので着せ替えて記念撮影大会 スコグマ…

家で過ごそう at 宝塚 part2

愛車を車検に出してスマホのバッテリーを交換し、買い出しを済ませたら宝塚でのおうち時間のはじまりです まずはスーパーで買ったライラックとテッセンを生けると、部屋に命が吹き込まれたような気分になりました窓を開けて新鮮な風を入れ、録画しておいた映…

空中散歩

まだまだ自粛生活続いてますが、車検のためにどうしても帰阪しなくてはならず4日間宝塚で過ごすことに… 東京は曇り空だったけど富士山の近くまで来ると雲が切れて全貌をのぞむことができました 冬と夏の間の富士山も勇壮で神秘的でした 空の上からですがパワ…

猫村さんふきん

仕事から帰ってきて郵便受けを覗くとなんだかかわいいものが… ワクワクしながら開けると猫村さんのふきんが入ってました さすがchiaさん!私の好みよくわかってる!! 「大切に使うねー」ってLINEしたけどかわいくて勿体なすぎて当分使えそうにありません

楽しいオーブン料理

東京の家で使ってるのは簡単な機能しか付いてないオーブンレンジだけど、かなりヘビーに活用しています 特に最近はパンやお菓子も焼き出したので結構な利用頻度になってます 東京に来て2回目のパンはフォカッチャ これはバットに入れて二次発酵→そのまま焼け…

ヘルシーティラミス

久しぶりにティラミスを作ってみました 材料は豆腐、水切りヨーグルト、生クリーム、クリームチーズ ほんとはマスカルポーネチーズを使うんだけど普通のスーパーにはなかなか売ってないので苦肉の策だったんですが、さっぱりして好みの味になりました 罪悪感…

お弁当記録 その3

お弁当作りがなんだかとても楽しくなってきてる今日この頃です とにかく詰めるのが楽しい♪ 主食をおにぎり、オムライス、巻き寿司、パンと色々変えていくとバラエティ豊かになって飽きがきません 先日買ったポット苗のハーブもいい仕事してくれてます