夏の作り置き

夏らしく冷やして食べるオカズを作り置き
今回はニンジン率高めです 鮭の南蛮漬け、キヌアとニンジンの玉ねぎドレッシング和え、ニンジンしりしりの三品が出来ました
あとは桃とモッツァレラチーズのサラダ、豆腐にミョウガやゴマを入れてマヨネーズとナンプラーで和えたもの…などなど 気がつけばひんやりメニューがほとんどでした
これからしばらくはこんなメニューばかりになりそうです

[