買い出しドライブで買った野菜やチーズ、早速料理しておいしくいただきました
無花果はまずは皮を剥いてそのままで 次には輪切りにして水切りヨーグルトとチーズを乗せて 味変でメープルシロップをかけても美味しかったです
他にも生ハムを巻いてみたり溶かしたチーズを乗っけてみたり、『think食堂』の真似をして白和えのサラダにしてみたりといろんな料理で無花果を堪能しました
枝付きの紫蘇の穂は赤紫蘇の葉がついてたのでそれだけ紫蘇ジュースにしました 葉っぱは小さいし少ししかなかったけどきれいなピンク色のジュースができて一安心です
そしてメインの紫蘇の穂は天ぷらと、塩漬けと醤油漬けになりました
農園の直売所で買ったトマトはチーズと合わせてカプレーゼに 茄子はシンプルに焼き茄子にしました どちらも新鮮だから素材の美味しさが際立ってすごく美味しかったです
そしてこれが今回買い出しした食材で作ったごはんの集大成 楽しく作って美味しくいただきました
買い出しドライブのつづき
次は『東馬場農園』のかわいらしい直売所でトマトとナスを買いました いかにも採れたてってかんじのツヤツヤピカピカな野菜はもちろん帰ってすぐ料理して食べましたよ トマトはカプレーゼ ナスは焼きナスで やっぱり新鮮なものはおいしいですね
直売所の次は営業日が週に2回しかないパン屋さん『パン食堂coto coto』でパンを買いました なかなか買いに来れないのでやっぱりいっぱい買っちゃいました 柔らかくてもちっとした生地がすごくおいしかったです
そしてお茶したくなったので『studio D』でチーズケーキとコーヒーを…
魚崎から郊外の今の場所に移転してどんなかんじかなーと思ったけど、前のお店のナチュラルでかっこいい雰囲気はそのままでした
買い出しドライブ最後は北海道のチーズを扱うお店『ほのか商店』 気になるチーズを試食させてもらえるのがうれしい！ チーズって結構いいお値段するので失敗したくないですもんね 今回はあまりクセのないものを選んだけど次買うときは個性的なのを買ってみようと思います
近場でドライブしながらいろんなものを買い出しするのってとても楽しいし楽チン♪ またお店開拓して買い出ししに行きたいです
天気のいい休日は近場に買い出しドライブ でもその前に有馬温泉にあるゲストハウス『Brücke hostel & cafe ARIMA Kobe』のカフェでモーニング クロワッサンやベーコンエッグというしっかり目の朝ごはんでパワーチャージしたら買いものスタートです
まずは『フルーツフラワーパーク』の中にある『FARM CIRCUS』で野菜や地元ので作られたキムチ、納豆、デザートなど色々お買い物 おしゃれで変わったものがあるので見てるだけでも楽しくなってきます
買い出しの合間のランチは『Northern eight coffee』 ランチにハンバーグがあればいいなと思ったけどこの日はなかったのでパスタにしました ガラス張りでとても明るいお店は開放感があってとても寛げました 朝から晩までやってるのでいろんな時間帯で楽しめるのもいいですね
北神戸買い出しドライブはまだまだ続きます
昨年の暮れ以来久しぶりの奈良です 京都も好きだけど車で来やすい奈良も大好きです でも結局だいたい同じとこにいっちゃいますけどね
今回も定休日のお店が多いこともあって定番中の定番のとこに行ってきました
真っ先に訪れたのは『くるみの木』 この日のランチは別のとこでする予定だったのでここでは買いものだけ いつ来てもなにかしら欲しいものが見つかるので奈良に来ると必ずチェックせずにはいられないんです(笑) 今回はかわいいパッケージの梅酢とお馴染みのカヌレとシンプルな形のグラスを購入しました
『くるみの木』のすぐそばにあるパン屋さん『こはく』にも寄って惣菜パン中心に色々買いました
買いものを済ませたら次の予定までちょっと時間があったのでゆっくりお茶できるとこ…と思い『奈良ホテル』に行くことにしました ここならランチの時間でもカフェだけでゆっくりできますから 思った通りとても居心地よく優雅な時間を過ごすことができました
新しいお店を開拓するのも楽しいし大好きだけど今回は安心できる定番のお店で癒された気分です
