最近キレイな色のお野菜が色々あってお料理を楽しくしてくれる原動力になってます
紫キャベツは浅漬け風 にんじんはキャロットラペ 薄いグリーンのカリフラワーはブロッコリーの兄弟みたいなので並べてみたり… きゅうりの緑も今更ながらキレイだなと思ってしまいます そして紅芯大根のピンクはお料理を一気にかわいく華やかにしてくれます
そんなカラフルな野菜たちは器に盛りつけても保存用のタッパーに入れてもかわいいのがうれしい！
そんなだから当分はスーパーや八百屋さんでキレイな色の野菜を探して買ってしまいそうな予感です
