パネトーネ+シュトーレン

asacafe2012-12-24

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今年最後のパン教室は、クリスマスなパン2種類を作りました 
ひとつはパネトーネ♪ もう一つはシュトーレン♪♪ どちらもラム酒につけたドライフルーツをたっぷり入れたほんのり甘い生地がおいしいんです 
クリスマスイブってことで、レッスンの前に近くのイタリアンのお店『ALBA』でランチして(メニューはまったくクリスマスっぽくなかったけど)、ケーキを持参して発酵を待つ間に先生と一緒に食べたり・・・^m^ こんなクリスマスイブも楽しいかも