我らが『punto』が今月で４周年を迎えました 毎月毎月おいしいお料理やお菓子を教えてくれるまーさんに「おめでとう」と「ありがとう」を贈りたいと思います
今月は珍しい形のショートパスタを作ったり、苦手だけどほんとはマスターしたい魚の処理を教えてもらったりといつにも増して勉強になりました
・ガルガネッリ 鶏ミンチとフレッシュトマトのラグー
・ベッガフィーコ
・アスパラの粒マスタードマヨあえ
・ビワのコンポートシュワシュワジュレ
