９月の『vege*vege*vege』のテーマ野菜はさつま芋 秋ってかんじ
さつま芋って甘いから私はお菓子に使うことはあっても料理に使うのはちょっと苦手だったので、今回まきちゃん先生に教えてもらってさつま芋の新たな魅力を発見することができました 今年の秋はさつま芋たくさん食べてしまいそうです
・さつま芋のタラモサラダ
・さつま芋と黒ゴマの和風リゾット
・紫芋のデザートスープ
紫芋ってスーパーとかであまり見かけないけど、今回このデザートを見て色の美しさとおいしさにすっかり魅了されてしまいました
近所のスーパーに売ってるといいなと食べながら思ったのでありました
