紫色のお芋

asacafe2014-09-29

 
まきちゃんのお料理教室で教えてもらった紫芋のデザートを、ちょっと形を変えて作ってみました 運よくいつも行くスーパーで紫芋を手に入れることができたので・・・^m^ 
切った時やゆでた時の鮮やかな紫もきれいだけど、牛乳でのばした時の淡い紫(藤色っていうのかな?)がほんとに美しいのです 
そんな淡い紫のお菓子をコンビニで見つけました 紫芋のポッキーなんですが、これがまたヒットでした 
この秋は紫芋にはまってしまいそうです