2015-01-19 飲茶ランチ 本日のランチはなんちゃって点心 最近買った蒸篭を使いたいがために焼売と肉まんを作りました 肉まんは皮のとじ方がわからなくて適当にやったら、やっぱり口がパカッと開いてしまってました (-_-) あと、まきちゃんの料理教室で教えてもらった大根餅と、点心ではないけど焼売の皮が余ったので生姜とチーズを包んで揚げたのとで、なんとなく飲茶ランチっぽくなったでしょ?