タルトタタン

1年ぶりにタルトタタンを作ってみました
ほんとは紅玉で作りたいところですが、名前も知らないリンゴが家に何個か残ってたのでそれで作ることに… おかげで3個消費できました
今回は濃いカラメルにしたのでちょっと大人な味のタルトタタンになりました でもやっぱり紅玉より水分が多いからなのか崩壊寸前(笑)
まあ形は崩れても味はかわらないし自分で食べるのでヨシとしましょう