2020年最初のまきちゃんのレッスンに行ってきました 今回のテーマ野菜は〝白菜〟 冬の代表的な野菜だけど鍋に使う以外は持て余しがち そんな白菜のいろんな活用法をしっかり勉強してきました・ラーパーツァイ(辣白菜)・蒸し豆腐のかにあんかけ・とろろ昆布と…