2023-12-13 豆乳&おからを作る 先日日記に書いた『レコルト』の自動調理ポットで豆乳とおからを作ってみました 前日から水につけておいた大豆を入れて豆乳おからモードにすると簡単にできてしまいました さらしがなくて目の細かい濾し器とキッチンペーパーで豆乳とおからに分けたので、若干豆乳がざらついたかんじになってしまったけど雰囲気は掴めたので次回はもうちょっと上手くできると思います