ロマネスコ

スーパーでロマネスコを売ってるのを見かけたので買ってみることにしました　美しいけどちょっと不気味
一見とんがったブロッコリーのようですが、味や食感はどちらかというとカリフラワーみたいです
色と形がどんなお料理にも映えるので、なかなか使い勝手がいいですね　これからは見かけたらどんどん買って使っていこうと思いました