ミッフィーに会いに

銀座に来たのは『銀座松屋』で開催されてる「ミッフィー展」のためでした　整理券の予約チケット(入場時間が決まってます)を取って入場前に並んでようやく入れました　この体制でも結構な人数だったから何もしなかったらどんなに混雑してたんだろう？　ミッフィー人気の凄さに驚かされました

展示はもちろんミッフィーのかわいさが満載なものでしたが、作家のディック・ブルーナの魅力もたくさん感じられるものでした
そして楽しみにしていたグッズ(・×・)　油断してたらあれもこれも買ってしまいそうだったので自制しながら厳選して購入しました　
大人でも「かわいい❤️」って思えるミッフィー、今度は神戸に会いに行きます

銀座の美味しいもの

仕事終わってから銀座に行く用事があったので『喫茶YOU』でオムライスを食べることにしました
コロナの影響で閉店時間が早くなってるのでラストオーダーギリギリの時間になってしまったけど、なんとかすべり込みでこの美しくておいしいオムライスを食べることができました
どうやったらこんなにふわとろのオムレツができるんでしょう？　私には一生作ることできないと思います　だからまたいつか食べに来たいです

そしてもう一軒行っておきたかったのは『銀座スカイラウンジ』 ここから見える銀座周辺の景色が見たかったんです　そしてマロンシャンテリーも食べ納めしてきました　
どちらも銀座で大好きなお店なので東京を離れたら恋しくなってしまいそうです

冷蔵庫一掃大作戦 その2

まだまだ先の見えない冷蔵庫の食材の消費　パンケーキを焼いたのはバターを消費したかったから　ちなみにこれは有塩バター

バターといえば無塩バターがまるまる残っててどうしようって思ってたんですが… 色々迷ってパウンドケーキを2本焼くことに　これなら常温で日持ちもするのでバターを無駄にせずに済みました
野菜と冷凍していた餃子は蒸籠で蒸していただきました　山芋とキャベツはお好み焼き　
だいぶ冷蔵庫の中、スッキリしてきました

まだまだ来ない夏

今年の梅雨はしぶとくてまだまだ明ける気配がありません
暑いのが苦手な私ですが夏の雰囲気や色は好きなので、ぐずぐずのお天気でじめじめした気候が続くのはイヤなんです
せめて家の中だけでも！と思ってキレイな色のクリームソーダやパイナップルで夏気分を味わっています

冷蔵庫一掃大作戦 その1

冷蔵庫の食材を減らしたいのでできるだけ買い物を控えてあるもので色々作ってます

冷凍してた食パンはバタートーストやフレンチトーストに　ちょっと萎びかけてた紫キャベツはラペにしてお弁当に入れたりツナとチーズと一緒に先程のフレンチトーストに挟んだり　作り置きもお弁当だけじゃなく普段のごはんのオカズとしてどんどん食べてます

作りすぎたので冷凍しておいたクッキー生地も焼いて瓶に入れると3割増しくらいで美味しく感じます(笑)
そしてこれも一気に茹ですぎたので冷凍しておいた蕎麦米ですが、これはキノコと玉ねぎ生クリームとチーズでリゾット風にしてみました　まだあるので残りは何にしようか思案中です

まきちゃんとお茶した日

コロナの影響で料理教室のレッスンがなかなか開催できないので、しばらく会ってなかったまきちゃんと久しぶりに会ってお茶してきました

場所は『銀座ウエスト青山ガーデン』 ゆっくりお茶するんだったらやっぱりここかなーと思ってたらまきちゃんも同じこと考えてたみたいです　ただお店に入るまでの待ち時間が心配だったんですが、やはりコロナの影響があるのかすんなり入れてびっくりでした
一度食べてみたかったサンドイッチや季節限定の桃のパイ、シュークリームを食べながら近況報告などいろいろおしゃべりを楽しみました
レッスンでは他にも生徒さんがたくさんいるのでそんなにしゃべることできなかったけど、この日はまきちゃんを一人占め(笑)して色々話せてうれしかったです

土用の丑の日=鰻の日

毎年食べよう食べようと思いつついざ買うとなるとあまりの高額に腰が引けて結局断念してしまう鰻
今年はニュースでいつもよりちょっと安くなるって言ってたから「今年こそは❗️」と意気込んでスーパーに買いに行ったんですが… 「やっぱり高いや〜ん」てことで蒲焼は諦めてお弁当を買うことにしました

だし巻き玉子も買って市松模様のお弁当にリメイクしたり、もう一個チラシ寿司風のも自分のお弁当箱に詰め替えて会社で食べました　
2日連続で鰻食べたんだから今年の夏はきっと元気で過ごせるはずです