春色お野菜

　
スーパーに買い物に行くと春の野菜が並び始めていて、なんだかワクワクしてきてしまう今日この頃
特に菜の花は眺めて楽し、食べてもちょっと苦味のある味が春の訪れを感じさせてくれるので大好きなんです
今回はサッと茹でてスナップエンドウやラディッシュ、プチトマトで彩りも‘春’なミモザサラダにしてみました