実家でもらってきた梅 忙しくて放置してたり追熟したりでやっと梅しごとに取り掛かることができました
一つ目は梅を紅茶で煮た〝梅ダージリン〟 ダージリンではないけど家にあったバニラのフレーバーティーで使ったら結構いいかんじのスイーツになりました 炭酸水で割ったりヨーグルトにかけたりして楽しんでます
二つ目は〝梅のオイル漬け〟 まだ食べられないけどどんなふうに使って食べようか今からすごく楽しみです
最後は〝赤紫蘇茶梅〟 一見梅干しっぽいけど砂糖で漬けてるので甘酸っぱいシロップになる予定 今年の夏はこれで乗り切ろうと思ってます
